Description
Una deliciosa receta de calabacines asados inspirada en el estilo del famoso chef Thomas Keller.
Ingredients
Scale
- 4 calabacines medianos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 1 cucharadita de tomillo fresco
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- Lavar y cortar los calabacines en rodajas de aproximadamente 1 cm.
- En un tazón, mezclar los calabacines con el aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo.
- Colocar los calabacines en una bandeja para hornear en una sola capa.
- Asar en el horno durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y tiernos.
- Servir caliente como acompañamiento o plato principal.
Notes
- Se pueden añadir otros condimentos al gusto.
- Para un sabor más intenso, dejar marinar los calabacines en el aceite y las especias durante 30 minutos antes de asar.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Acompañamiento
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg