Description
Delicioso calabacín a la parrilla con queso parmesano que encanta a todos.
Ingredients
Scale
- 4 calabacines medianos
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de albahaca fresca para decorar
Instructions
- Comienza lavando los calabacines y cortándolos en tiras largas y delgadas.
- En un bol, combina el aceite de oliva, el ajo picado, el orégano, la sal y la pimienta. Añade las tiras de calabacín y mezcla bien para que se cubran uniformemente.
- Precalienta el horno a 200°C. Coloca las tiras de calabacín en una bandeja para hornear, asegurándote de que no se superpongan.
- Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que los calabacines estén dorados y tiernos.
- Retira del horno y espolvorea el queso parmesano por encima, dejando que se derrita con el calor residual.
- Decora con hojas de albahaca fresca antes de servir, disfrutando de este delicioso plato como entrada o guarnición.
Notes
- Se puede servir caliente o a temperatura ambiente.
- Ideal como acompañamiento de carnes a la parrilla.
- Se puede añadir otros condimentos al gusto.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Entrante
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 5mg