Description
Deliciosos calabacines crujientes cubiertos con queso derretido, perfectos como aperitivo o acompañamiento.
Ingredients
Scale
- 2 calabacines
- 1 taza de queso rallado (mozzarella o cheddar)
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 huevo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- Lavar y cortar los calabacines en rodajas.
- Batir el huevo en un tazón y mezclar el pan rallado con el queso en otro.
- Pasar las rodajas de calabacín por el huevo y luego por la mezcla de pan y queso.
- Acomodar las rodajas en una bandeja para hornear y hornear durante 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Notes
- Se puede agregar especias al gusto, como ajo en polvo o pimentón.
- Asegúrate de que el calabacín esté bien seco antes de empanarlo para lograr más crujiente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 100mg