Description
Este delicioso budín navideño está lleno de frutas y frutos secos, aportando un exquisito sabor y aroma a la celebración.
Ingredients
Scale
- 200 g de frutas secas (pasas, higos, ciruelas)
- 100 g de nueces picadas
- 250 g de pan de molde
- 500 ml de jugo de naranja
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de vainilla
- 50 g de mantequilla derretida
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezclar el jugo de naranja con el azúcar, los huevos y la mantequilla.
- Agregar el pan troceado y dejar reposar 10 minutos.
- Incorporar las frutas secas, nueces, canela y vainilla. Mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 45 minutos o hasta que esté dorado.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Se puede añadir chocolate o más frutos secos según el gusto.
- Ideal para acompañar con crema o helado.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg