Description
Un delicioso budín de limón, fácil de preparar en casa, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 Huevos
- 250 gr de Harina leudante
- 100 ml de Aceite de Girasol
- 100 gr de Azúcar
- Jugo de un Limón Mediano
- Ralladura de un Limón
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Instructions
- Unir el azúcar con el aceite.
- Agregar el jugo de limón con la ralladura y batir hasta disolver el azúcar.
- Incorporar los dos huevos y mezclar bien.
- Agregar la harina con el polvo de hornear y batir hasta lograr una consistencia cremosa.
- Vaciar la mezcla en un molde.
- Hornear a 150° durante 30 minutos, o hasta que esté cocido, dependiendo del horno.
Notes
- El tiempo de cocción puede variar según el horno.
- Se puede decorar con azúcar glas o glaseado de limón.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg