Description
Deliciosos brownies con un toque de tiramisú, perfectos para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de chocolate negro
- 150 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 100 gramos de harina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de café expreso
- 250 gramos de mascarpone
- 50 gramos de cacao en polvo
- 1/4 taza de licor de café
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Derrite el chocolate junto con la mantequilla en baño marÃa.
- En un bol, mezcla el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla.
- Añade la mezcla de chocolate derretido al bol y mezcla bien.
- Incorpora la harina y mezcla hasta que esté bien combinado.
- Vierte la mezcla en un molde preparado y hornea durante 25-30 minutos.
- Deja enfriar los brownies y córtalos en trozos.
- En un bol aparte, mezcla el mascarpone con el café expreso y el licor de café.
- Arma las capas alternando brownies y la mezcla de mascarpone.
- Espolvorea con cacao en polvo y refrigera antes de servir.
Notes
- Puedes usar chocolate con leche si prefieres un sabor más dulce.
- Deja enfriar completamente los brownies para un mejor corte.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 25 gramos
- Sodium: 50 miligramos
- Fat: 15 gramos
- Saturated Fat: 9 gramos
- Unsaturated Fat: 5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 3 gramos
- Cholesterol: 70 miligramos