Description
Deliciosos brownies de mousse de chocolate que son ricos y esponjosos.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de chocolate negro
- 100 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100 gramos de harina
- 1 pizca de sal
- 100 gramos de nueces (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Derretir el chocolate y la mantequilla juntos en un baño marÃa.
- En un tazón, batir los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que la mezcla esté esponjosa.
- Agregar el chocolate derretido a la mezcla de huevos y mezclar bien.
- Incorporar la harina y la sal, y mezclar hasta que esté homogéneo.
- Si se desea, añadir las nueces y mezclar suavemente.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 25-30 minutos.
- Dejar enfriar y cortar en porciones.
Notes
- Se pueden agregar chispas de chocolate para un sabor más intenso.
- Servir con helado de vainilla para un postre aún mejor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 250
- Sugar: 20 gramos
- Sodium: 50 miligramos
- Fat: 15 gramos
- Saturated Fat: 9 gramos
- Unsaturated Fat: 5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 4 gramos
- Cholesterol: 100 miligramos