Description
Deliciosa receta de brownies de frambuesa y chocolate, perfecta para los amantes de los postres.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolate negro
- 150 g de mantequilla
- 250 g de azúcar
- 3 huevos
- 100 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 150 g de frambuesas frescas
- Una pizca de sal
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 180°C y prepara un molde cuadrado de 20×20 cm con un poco de mantequilla o papel para hornear.
- En una cacerola a fuego lento, combina el chocolate negro y la mantequilla, removiendo hasta que se derritan y formen una mezcla homogénea.
- Una vez derretido, retira del fuego y mezcla el azúcar hasta que se integre completamente.
- Incorpora los huevos uno a uno, batiendo enérgicamente después de cada adición, y añade el extracto de vainilla.
- Agrega la harina y la sal, y mezcla con movimientos envolventes hasta que no queden grumos visibles.
- Vierte la mezcla en el molde, dejando un poco de masa para cubrir las frambuesas. Coloca las frambuesas sobre la mezcla y luego cubre con el resto de la masa.
- Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga con algunas migas húmedas.
- Una vez horneados, deja que los brownies se enfríen en el molde antes de cortarlos en cuadrados y servir. ¡Disfruta de esta deliciosa combinación de frambuesas y chocolate!
Notes
- Se pueden usar frambuesas congeladas si no hay frescas disponibles.
- Para un sabor más intenso, añade un poco de café a la mezcla de chocolate.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 70 mg