Description
Deliciosas brochetas de gambas marinadas en especias jerk, combinadas con piña fresca para un sabor tropical.
Ingredients
Scale
- 500g de gambas peladas
- 1 piña fresca, cortada en trozos
- 2 cucharadas de pasta de especias jerk
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Palitos de brocheta
Instructions
- Marina las gambas en la pasta de especias jerk y el aceite de oliva durante al menos 30 minutos.
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
- Ensarta las gambas y los trozos de piña en los palitos de brocheta, alternando entre ambos.
- Coloca las brochetas en la parrilla y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que las gambas estén cocidas.
- Retira del fuego y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Puedes usar gambas congeladas, pero asegúrate de descongelarlas completamente antes de marinar.
- Si no tienes pasta de especias jerk, puedes hacer una mezcla de especias con pimentón, comino, y pimienta de cayena.
- Estas brochetas son perfectas para una barbacoa o una cena ligera.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Entrante
- Method: Parrilla
- Cuisine: Caribeña
Nutrition
- Serving Size: 1 brocheta
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 100mg