Description
Deliciosas brochetas de pollo marinadas en salsa buffalo y acompañadas de una cremosa salsa ranch.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 1/2 taza de salsa buffalo
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- palitos para brochetas
- 1/2 taza de crema agria
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 cucharada de eneldo
- 1 cucharada de jugo de limón
Instructions
- Corta la pechuga de pollo en trozos cubos.
- En un bol, mezcla la salsa buffalo, la mantequilla derretida, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, sal y pimienta.
- Agrega los trozos de pollo a la marinada y deja reposar en refrigeración por al menos 30 minutos.
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
- En ensarta el pollo en los palitos para brochetas.
- Asa las brochetas durante 10-15 minutos, girándolas de vez en cuando hasta que el pollo esté cocido.
- Mientras tanto, mezcla la crema agria, la mayonesa, el eneldo y el jugo de limón en un bol para la salsa ranch.
- SÃrvelas calientes con la salsa ranch al lado.
Notes
- Puedes añadir verduras a las brochetas para un toque extra de sabor.
- Asegúrate de remojar los palitos de madera en agua si los usas para evitar que se quemen.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Asado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 brocheta
- Calories: 320
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg