Description
Deliciosas brochetas de camarones marinados en ajo y queso parmesano, perfectas para una cena o reunión.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de camarones limpios
- 4 dientes de ajo picados
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- palitos de brocheta (remojados en agua)
Instructions
- En un bol, mezclar los camarones con el ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón, el pimentón, la sal y la pimienta. Marinar durante 30 minutos.
- Precalentar la parrilla a temperatura media-alta.
- ensartar los camarones en los palitos de brocheta.
- Asar las brochetas en la parrilla durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén cocidos.
- Retirar del fuego, espolvorear con queso parmesano antes de servir.
Notes
- Servir con una salsa de tu elección.
- Puedes agregar vegetales como pimientos o cebollas a las brochetas.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 6 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Asar
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 brocheta
- Calories: 220
- Sugar: 1 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg