Description
Deliciosas brochetas de camarón marinadas en limón y chile, perfectas para disfrutar en verano.
Ingredients
Scale
- 500g de camarones limpios
- 2 limones (jugo y ralladura)
- 2 chiles serranos picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Palitos de brocheta
Instructions
- En un tazón, mezclar el jugo y la ralladura de limón, los chiles, el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta.
- Agregar los camarones a la mezcla y marinar durante 30 minutos.
- Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
- Ensartar los camarones en los palitos de brocheta.
- Asar las brochetas en la parrilla durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos.
- Servir caliente y disfrutar.
Notes
- Se pueden agregar verduras como pimientos o cebollas a las brochetas.
- Si no tienes parrilla, se pueden cocinar en una sartén grill.
- Para un toque extra, se puede espolvorear cilantro fresco antes de servir.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Entrante
- Method: Parrilla
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 brocheta
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg