Description
Delicioso Bowl Burrito Bajo en Carbohidratos en 25 minutos, ideal para una comida rápida y saludable.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo, cortada en cubos
- 1 cucharada de aceite de aguacate
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de lechuga romana, picada
- 1/2 taza de tomate cherry, cortados por la mitad
- 1/2 taza de cebolla blanca, picada
- 1 aguacate, en cubos
- 1/4 de taza de queso fresco desmenuzado
- 1/4 de taza de guacamole
- Cilantro fresco para decorar
Instructions
- En una sartén grande, calienta el aceite de aguacate a fuego medio y añade los cubos de pollo. Cocina durante unos 5 minutos, moviendo de vez en cuando, hasta que el pollo esté bien dorado.
- Añade el orégano, chile en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta al pollo. Revuelve bien y cocina por 2 minutos adicionales para que se mezclen los sabores.
- Incorpora la lechuga, los tomates cherry y la cebolla blanca a la sartén. Cocina por 3-4 minutos, asegurándote de que las verduras mantengan su frescura.
- Retira la sartén del fuego y comienza a armar tu bowl: coloca una porción de la mezcla de pollo y verduras en el fondo.
- Agrega los cubos de aguacate, espolvorea el queso fresco y añade una cucharada generosa de guacamole.
- Decora con cilantro fresco y sirve al instante. ¡Disfruta de tu exquisito bowl de pollo estilo mexicano!
Notes
- Este plato es bajo en carbohidratos, perfecto para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos.
- Se puede personalizar con tus verduras favoritas.
- El guacamole puede ser sustituido por salsa si prefieres un sabor diferente.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg