Description
Bowl de batido de aguacate y matcha: ¡Delicia saludable!
Ingredients
Scale
- 2 aguacates maduros, pelados y sin hueso
- 2 tazas de leche de almendras sin azúcar
- 2 cucharadas de polvo de té verde matcha
- 2 cucharadas de miel o jarabe de arce (ajustar al gusto)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de mango fresco, en cubos
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 cucharada de coco rallado (opcional)
- Hojas de menta fresca para decorar (opcional)
Instructions
- En una licuadora, combina los aguacates, la leche de almendras, el polvo de matcha, la miel o jarabe de arce y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que esté suave y cremoso. Si la mezcla es demasiado espesa, agrega un poco más de leche de almendras para alcanzar la consistencia deseada.
- En un tazón pequeño, mezcla el mango en cubos con las semillas de chía. Deja reposar durante unos 10 minutos para permitir que las semillas de chía absorban algo de humedad y creen una textura similar a perlas.
- Vierte la mezcla de aguacate y matcha en un tazón.
- Decora el bowl de batido con las perlas de mango, el coco rallado y las hojas de menta si lo deseas.
- Sirve inmediatamente y disfruta de tu refrescante bowl.
Notes
- Para un crujido adicional, espolvorea un poco de granola o nueces por encima antes de servir.
- Sustituye la leche de almendras por leche de coco para una textura más cremosa y un sabor tropical.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Licuar
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 20g
- Sodium: 0mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 25g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 10g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg