Description
Las Boulettes Marroquíes en Salsa de Tomate son un plato delicioso y lleno de sabor, ideal para disfrutar en una comida familiar o con amigos.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne de res molida
- 1 cebolla, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 huevo
- 100 gramos de pan rallado
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- 1 cucharadita de comino molido
- sal al gusto
- 1 lata de tomate triturado (400 gramos)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Instructions
- En un bol grande, mezcla la carne molida, la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, el perejil, el comino y la sal. Forma bolas con la mezcla.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y cocina las boulettes hasta que estén doradas por todos lados.
- Agrega el tomate triturado y el pimentón a la sartén y cocina a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Sirve caliente y disfruta con arroz o pan.
Notes
- Puedes añadir especias al gusto, como canela o pimienta negra.
- Para una versión más ligera, puedes hornear las boulettes en lugar de freírlas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Platos principales
- Method: Sofreír y guisar
- Cuisine: Marroquí
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 5 gramos
- Sodium: 600 miligramos
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 5 gramos
- Unsaturated Fat: 15 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 20 gramos
- Fiber: 3 gramos
- Protein: 25 gramos
- Cholesterol: 70 miligramos