Description
Deliciosas boulettes de garbanzos y calabacín, crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para una comida saludable.
Ingredients
Scale
- 1 taza garbanzos cocidos
- 1 taza calabacín rallado
- 1/2 taza pan rallado
- 1/4 taza cebolla picada
- 2 huevos
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 cucharadita comino
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- En un bol, mezclar los garbanzos, calabacín, pan rallado, cebolla, huevos, ajo en polvo, comino, sal y pimienta.
- Formar bolitas con la mezcla y colocarlas en una bandeja para hornear.
- Hornear durante 25-30 minutos, dando vuelta a mitad de cocción hasta que estén doradas.
Notes
- Se pueden servir con una salsa de yogur o tahini.
- Se pueden congelar las boulettes antes de hornear.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Entrante
- Method: Hornear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 3 boulettes
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 70 mg