Description
Deliciosos botes llenos de una mezcla cremosa de calabacín que son ideales como aperitivo o acompañamiento.
Ingredients
Scale
- 2 calabacines medianos
- 200 g queso crema
- 100 g queso rallado
- 2 huevos
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- aceite de oliva para engrasar
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Trocear los calabacines y cocerlos al vapor hasta que estén tiernos.
- Picar la cebolla y el ajo, y sofreírlos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- En un bol, mezclar los calabacines cocidos, el queso crema, el queso rallado, los huevos, la cebolla y el ajo. Sazonar con sal y pimienta.
- Rellenar los botes con la mezcla.
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados en la parte superior.
- Servir caliente.
Notes
- Se pueden agregar hierbas frescas como albahaca o perejil para un sabor adicional.
- Este plato también se puede servir frío como parte de una tabla de aperitivos.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 bote
- Calories: 200
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg