Description
Deliciosas bombas de grasa de pitahaya con un toque mágico.
Ingredients
Scale
- 1 taza de pulpa de pitahaya
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- Colorante alimentario (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezclar la pulpa de pitahaya, el azúcar y la mantequilla derretida.
- Agregar los huevos y mezclar bien.
- En otro bol, combinar la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Incorporar los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Si se desea, añadir colorante alimentario para darle un toque mágico.
- Verter la mezcla en moldes para hornear.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Notes
- Se pueden decorar con glaseado de colores.
- Se recomienda servir frías para disfrutar mejor su sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 bomba
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg