Description
Una deliciosa receta de boloñesa de res servida con linguini.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne molida de res
- 250 gramos de linguini
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata (400 gramos) de tomate triturado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo, sofriendo hasta que estén dorados.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada.
- Incorpora los tomates triturados, sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 20 minutos.
- Mientras, cocina el linguini en agua con sal hasta que esté al dente.
- Escurre el linguini y mezcla con la salsa de boloñesa.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Se puede añadir queso parmesano rallado al servir.
- Para un sabor más intenso, deja que la salsa se cocine por más tiempo.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 plato
- Calories: 450
- Sugar: 5 gramos
- Sodium: 600 miligramos
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 6 gramos
- Unsaturated Fat: 12 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 50 gramos
- Fiber: 3 gramos
- Protein: 25 gramos
- Cholesterol: 70 miligramos