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Bolas de Pollo Ranchero con Tocino y Queso Frito First Image First Image

Bolas de Pollo Ranchero con Tocino y Queso Frito


  • Author: chef luisa
  • Total Time: 35 minutos
  • Yield: 4 porciones 1x
  • Diet: sin gluten

Description

Deliciosas bolas de pollo fritas, combinadas con tocino crujiente y queso, perfectas para cualquier ocasión.


Ingredients

Scale
  • 500 gramos de pechuga de pollo, picada
  • 200 gramos de tocino, en trozos pequeños
  • 150 gramos de queso, rallado
  • 1 huevo
  • 50 gramos de pan rallado
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • aceite para freír


Instructions

  1. En una sartén, cocinar el tocino hasta que esté crujiente y reservar.
  2. En un bol, mezclar el pollo, el tocino, el queso, el huevo, sal y pimienta.
  3. Formar bolas con la mezcla y pasarlas por el pan rallado.
  4. Calentar el aceite en una sartén y freír las bolas hasta que estén doradas.
  5. Retirar y escurrir el exceso de aceite.

Notes

  • Se pueden servir con salsa picante para un toque extra.
  • Ideal para fiestas y reuniones.
  • Prep Time: 20 minutos
  • Cook Time: 15 minutos
  • Category: aperitivo
  • Method: fritura
  • Cuisine: mexicana

Nutrition

  • Serving Size: 1 bola
  • Calories: 350
  • Sugar: 1 gramos
  • Sodium: 600 miligramos
  • Fat: 25 gramos
  • Saturated Fat: 10 gramos
  • Unsaturated Fat: 13 gramos
  • Trans Fat: 0 gramos
  • Carbohydrates: 10 gramos
  • Fiber: 1 gramos
  • Protein: 20 gramos
  • Cholesterol: 70 miligramos