Description
Bolas de Pastel de Limón son deliciosos bocaditos de limón cubiertos de chocolate blanco, fáciles de hacer y perfectos para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de migas de pastel de limón
- 120 g de queso crema, a temperatura ambiente
- 50 g de azúcar glass
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Ralladura de 1 limón
- 200 g de chocolate blanco, fundido
- Decoraciones de colores (opcional)
Instructions
- En un bol grande, combina las migas de pastel de limón con el queso crema, el azúcar glass, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados y la mezcla sea suave.
- Toma porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño de una pelota de golf. Coloca las bolitas en una bandeja cubierta con papel encerado.
- Refrigera las bolitas durante 30 minutos para que se endurezcan y mantengan su forma.
- Una vez que estén firmes, sumerge cada bolita en el chocolate blanco fundido, asegurándote de que queden bien cubiertas.
- Regresa las bolitas recubiertas a la bandeja y, si lo prefieres, añade decoraciones de colores antes de que el chocolate se endurezca.
- Deja que el chocolate se enfríe a temperatura ambiente o ponlas en el refrigerador por unos minutos. ¡Listo para disfrutar de tus bocaditos de limón y chocolate!
Notes
- Se pueden almacenar en el refrigerador por hasta una semana.
- Para un sabor más intenso, puedes añadir más ralladura de limón.
- Las decoraciones de colores son opcionales, pero añaden un toque festivo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigerar
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 bolita
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg