Description
Deliciosas bolas de arroz dulce rellenas de azúcar de palma y cubiertas con coco. Un postre tÃpico de Indonesia que te encantará.
Ingredients
Scale
- 200 gramos harina de arroz glutinoso
- 100 ml agua
- 50 gramos azúcar de palma, picado
- 1 cucharadita colorante verde
- 100 gramos coco rallado
- 1/4 cucharadita sal
Instructions
- En un bol, mezclar la harina de arroz con el agua y el colorante hasta formar una masa uniforme.
- Tomar una pequeña porción de masa y hacer una bola, colocando un trozo de azúcar de palma en el centro.
- Hervir agua en una olla y sumergir las bolas hasta que floten.
- Retirar y pasar por el coco rallado.
- Servir y disfrutar.
Notes
- Se pueden servir frÃas o a temperatura ambiente.
- Si no encuentras azúcar de palma, puedes sustituirlo por azúcar moreno.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postre
- Method: Hervido
- Cuisine: Indonesio
Nutrition
- Serving Size: 1 bola
- Calories: 100
- Sugar: 5 gramos
- Sodium: 10 mg
- Fat: 4 gramos
- Saturated Fat: 3 gramos
- Unsaturated Fat: 1 gramo
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 15 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 2 gramos
- Cholesterol: 0 mg