Description
Deliciosas bolas de carne molida rellenas de huevo, cocinadas en mantequilla para un sabor excepcional.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne molida
- 4 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharadita de comino
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 50 gramos de mantequilla
Instructions
- En un bol, mezcla la carne molida con la cebolla, ajo, perejil, comino, sal y pimienta.
- Forma bolas con la mezcla de carne y haz un agujero en el centro de cada bola para agregar un huevo.
- Cierra las bolas asegurándote de que el huevo quede completamente cubierto.
- En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega las bolas a la sartén y cocina hasta que estén doradas por todos lados.
- Reduce el fuego y cocina durante 10 minutos más o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Puedes agregar queso al centro para un extra de sabor.
- Sirve con una ensalada fresca para completar el plato.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: plato principal
- Method: salteado
- Cuisine: española
Nutrition
- Serving Size: 1 bola
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 300mg