Description
Deliciosas bolas de carne molida con huevo, cocinadas en mantequilla, ideales para una comida reconfortante.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne molida
- 4 huevos
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 100 gramos de mantequilla
Instructions
- En un tazón grande, mezclar la carne molida con el ajo, la cebolla, la sal, la pimienta y el perejil.
- Formar bolas con la mezcla de carne y hacer un hueco en el centro de cada bola.
- Agregar un huevo crudo en el hueco de cada bola de carne.
- Calentar la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
- Colocar las bolas en la sartén y cocinar durante 10-15 minutos, girándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas.
Notes
- Se pueden servir con arroz o puré de patatas.
- Para un toque extra de sabor, añadir especias a gusto.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: principales
- Method: saltear
- Cuisine: española
Nutrition
- Serving Size: 1 bola
- Calories: 350
- Sugar: 1 gramos
- Sodium: 250 miligramos
- Fat: 28 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 15 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 2 gramos
- Fiber: 0 gramos
- Protein: 22 gramos
- Cholesterol: 186 miligramos