Description
Deliciosas bolas de carne molida rellenas de huevo, cocinadas en mantequilla para un sabor increÃble.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne molida
- 4 huevos
- 100 gramos de cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 50 gramos de pan rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 100 gramos de mantequilla
Instructions
- En un bol grande,mezcla la carne molida, cebolla, ajo, pan rallado, sal y pimienta hasta que estén bien combinados.
- Divide la mezcla en porciones y forma bolas pequeñas.
- Haz un pequeño hueco en el centro de cada bola y agrega un huevo crudo.
- Cierra las bolas asegurándote de que el huevo quede dentro.
- En una sartén caliente, derrite la mantequilla y frÃe las bolas hasta que estén doradas por todos lados.
- SÃrvelas calientes.
Notes
- Se pueden servir con arroz o ensalada.
- Asegúrate de que el huevo esté fresco para mejor sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: SofreÃr
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 bola
- Calories: 350
- Sugar: 1 gramos
- Sodium: 400 miligramos
- Fat: 28 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 15 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 6 gramos
- Fiber: 1 gramos
- Protein: 25 gramos
- Cholesterol: 200 miligramos