Description
Deliciosas bolas de carne servidas en una sabrosa salsa de cebolla.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne molida
- 1 huevo
- 1 taza de pan rallado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 2 tazas de caldo de carne
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
- En un bol, mezclar la carne molida, el huevo, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo, la sal y la pimienta.
- Formar bolas con la mezcla y reservar.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y dorar las bolas de carne por todos lados.
- Agregar el caldo de carne y dejar cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
- Servir caliente.
Notes
- Se puede adicionar perejil fresco picado para dar más sabor.
- Acompañar con arroz o puré de patatas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear y cocinar
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 bola de carne
- Calories: 350
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 600 miligramos
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 5 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 15 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 25 gramos
- Cholesterol: 100 miligramos