Description
Bolas de brócoli y queso al horno, una deliciosa y saludable opción para sorprenderte.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de brócoli fresco, picado y cocido al vapor
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 2 huevos
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de pimentón dulce
- Aceite en spray para engrasar
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (400°F) y prepara una bandeja para hornear rociándola con aceite en spray.
- En un tazón grande, mezcla el brócoli cocido, el queso cheddar, el pan rallado, el queso parmesano, los huevos, el ajo, la sal, la pimienta y el pimentón hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Con las manos, forma pequeñas bolas del tamaño de una nuez con la mezcla y colócalas en la bandeja para hornear.
- Hornea las bolas durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
- Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de tus deliciosas bolas de brócoli y queso!
Notes
- Se pueden servir como aperitivo o acompañamiento.
- Se pueden congelar antes de hornear para una preparación rápida en el futuro.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 bola
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 70mg