Description
Deliciosos bocados navideños de menta suaves, perfectos para compartir en las fiestas.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 1/2 taza de jarabe de maíz
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharadita de extracto de menta
- Colorante alimentario rojo (opcional)
- Azúcar extra para espolvorear
Instructions
- En una cacerola mediana, mezcla el azúcar en polvo, el jarabe de maíz y el agua. Calienta a fuego medio, removiendo constantemente hasta que la mezcla esté completamente disuelta y suave.
- Retira la cacerola del fuego y añade el extracto de menta. Si deseas, agrega unas gotas de colorante rojo para darle un toque festivo. Mezcla bien hasta que el color sea uniforme.
- Vierte la mezcla en una superficie limpia y ligeramente enharinada. Deja enfriar durante unos minutos hasta que puedas manejarla sin quemarte.
- Amasa la mezcla durante unos minutos hasta que esté suave y maleable. Luego, divide la masa en porciones pequeñas y forma bolitas del tamaño de una nuez.
- Aplana cada bolita con la palma de la mano y dale forma de disco. Espolvorea un poco de azúcar extra por encima para evitar que se peguen.
- Deja que los discos de menta se sequen al aire durante al menos 24 horas para que adquieran la textura adecuada.
- Una vez secos, guárdalos en un recipiente hermético y disfruta de tus bocados navideños de menta suaves en cualquier momento festivo.
Notes
- Se pueden personalizar con diferentes colores de colorante alimentario.
- Almacenar en un lugar fresco y seco para mantener la frescura.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postres
- Method: Cocción y secado al aire
- Cuisine: Navideña
Nutrition
- Serving Size: 1 bocado
- Calories: 50
- Sugar: 10g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg