Description
Deliciosos bocados de huevo y requesón, perfectos para desayunos rápidos.
Ingredients
Scale
- 4 huevos
- 200 gramos de requesón
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de pimiento rojo picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agregar la cebolla y el pimiento, y saltear hasta que estén tiernos.
- Batir los huevos en un bol y agregar el requesón, la sal y la pimienta.
- Verter la mezcla de huevo en la sartén y cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que los huevos estén cocidos.
- Servir caliente.
Notes
- Pueden agregarse hierbas frescas al gusto.
- Se pueden envolver en tortillas para una opción más sustanciosa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Salteado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 300 miligramos
- Fat: 15 gramos
- Saturated Fat: 5 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 5 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 18 gramos
- Cholesterol: 350 miligramos