Description
Bocaditos de Res a la Mantequilla de Ajo en Olla de Cocción Lenta es un plato delicioso y nutritivo, ideal para quienes buscan una opción alta en proteínas.
Ingredients
Scale
- 1 kg de carne de res
- 100 g de mantequilla
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 taza de caldo de res
Instructions
- Corta la carne de res en bocaditos.
- En una sartén, derrite la mantequilla y añade el ajo picado, cocinando hasta que esté dorado.
- Agrega la carne a la sartén y dora por todos lados.
- Transfiere la carne dorada a la olla de cocción lenta.
- Agrega la sal, pimienta, pimentón y el caldo de res a la olla.
- Cubre y cocina a fuego lento durante 6-8 horas.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Se puede acompañar con arroz o puré de papas.
- Para un sabor extra, añade hierbas frescas como perejil o tomillo.
- Este plato se puede preparar con anticipación y recalentar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 6-8 horas
- Category: Plato principal
- Method: Olla de cocción lenta
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg