Description
Bocaditos de Cordon Bleu son deliciosos y fáciles de hacer, perfectos para cualquier reunión.
Ingredients
Scale
- 200 g de pechuga de pollo, cortada en tiras
- 100 g de jamón cocido, en lonchas
- 100 g de queso suizo, en lonchas
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina de trigo
- 2 huevos, batidos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
- Ramitas de perejil para decorar
Instructions
- Precalienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Toma una tira de pollo y coloca una loncha de jamón y una de queso sobre ella. Enrolla el pollo formando un bocadito y asegúralo con un palillo.
- Repite el proceso con todas las tiras de pollo.
- En un plato, mezcla la harina con sal y pimienta. En otro plato, coloca los huevos batidos y en un tercero, el pan rallado.
- Pasa cada bocadito primero por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Fríe los bocaditos en el aceite caliente durante unos 4-5 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Retira los bocaditos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve caliente, decorados con ramitas de perejil. ¡Disfruta de estos deliciosos bocaditos en tu próxima reunión!
Notes
- Se pueden preparar con anticipación y recalentar en el horno.
- Para una versión más saludable, se pueden hornear en lugar de freír.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Fritura
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 bocadito
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 100 mg