Description
Deliciosos bocaditos de cangrejo guisados con ajo y mantequilla, ideales como aperitivo o plato principal.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne de cangrejo
- 3 dientes de ajo
- 100 gramos de mantequilla
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharadita de jugo de limón
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio.
- Agregar el ajo picado y sofreÃr hasta que esté dorado.
- Incorporar la carne de cangrejo y mezclar bien.
- Agregar el perejil, jugo de limón, sal y pimienta.
- Cocinar durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Servir caliente.
Notes
- Se pueden servir en tostadas o con galletas saladas.
- Agregar un toque de pimentón si se desea.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Salteado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 4 bocados
- Calories: 300
- Sugar: 1 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg