Description
Deliciosos blondies de matcha, perfectos para los amantes del té verde y los postres irresistibles.
Ingredients
Scale
- 1 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1 taza de azúcar moreno, compactado
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharadas de polvo de matcha
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de chispas de chocolate blanco (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para hornear de 9×9 pulgadas o cúbrelo con papel pergamino para facilitar la extracción.
- En un tazón grande, combina la mantequilla derretida, el azúcar moreno y el azúcar granulada. Mezcla hasta que esté bien combinado.
- Agrega los huevos y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar. Bate hasta que esté suave y completamente incorporado.
- En un tazón separado, mezcla la harina, el polvo de matcha, el polvo de hornear y la sal.
- Agrega gradualmente los ingredientes secos a los húmedos, revolviendo hasta que estén solo combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
- Si lo deseas, incorpora las chispas de chocolate blanco hasta que estén distribuidas uniformemente.
- Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
- Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga con algunas migas húmedas.
- Deja enfriar los blondies en el molde durante unos 10 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
- Una vez fríos, corta en cuadrados y sirve.
Notes
- Para un sabor a nuez, agrega 1/2 taza de nueces picadas, como nueces o nueces de macadamia, a la masa.
- Experimenta con diferentes tipos de chispas de chocolate, como chocolate negro o chocolate con leche, para un perfil de sabor diferente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Japonesa
Nutrition
- Serving Size: 1 blondie
- Calories: 210
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 50mg