Description
Deliciosos blondies de galletas Biscoff, fáciles de preparar y perfectos para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200 g de mantequilla derretida
- 250 g de azúcar moreno
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 250 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 150 g de crema de galleta Biscoff
- 100 g de chispas de chocolate blanco
- 50 g de galletas Biscoff trituradas (para decorar)
Instructions
- Comienza precalentando el horno a 180 °C y prepara un molde cuadrado de 20×20 cm engrasándolo o forrándolo con papel de hornear.
- En un bol grande, combina la mantequilla derretida con el azúcar moreno, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Incorpora los huevos, uno a uno, asegurándote de mezclar bien después de cada adición, y luego añade el extracto de vainilla.
- En un recipiente aparte, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega esta mezcla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y revuelve suavemente hasta que se integren.
- Añade la crema de galleta Biscoff y las chispas de chocolate blanco, mezclando con cuidado para que se distribuyan uniformemente.
- Vierte la mezcla en el molde preparado, usando una espátula para alisar la superficie.
- Decora la parte superior con las galletas Biscoff trituradas, presionándolas ligeramente para que se adhieran.
- Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Permite que se enfríen en el molde antes de cortarlos en cuadrados y servir. ¡Disfruta de estos irresistibles blondies!
Notes
- Se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 5 días.
- Para un sabor más intenso, puedes añadir más crema de galleta Biscoff.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 cuadrado
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg