Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Blanc-Manger de Coco y Miel de Maple First Image First Image

Blanc-Manger de Coco y Miel de Maple


  • Author: Chef Gourmet
  • Total Time: 4 horas 25 minutos
  • Yield: 4 porciones 1x
  • Diet: Vegetariana

Description

Una deliciosa y cremosa preparación de coco, endulzada con miel de maple.


Ingredients

Scale
  • 400 ml de leche de coco
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de maicena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • miel de maple al gusto para servir


Instructions

  1. En una cacerola, calienta la leche de coco a fuego medio.
  2. En un tazón, mezcla la maicena, el azúcar y la sal.
  3. Agrega la mezcla seca a la leche de coco caliente, revolviendo constantemente hasta que espese.
  4. Retira del fuego y añade el extracto de vainilla.
  5. Vierte en moldes individuales y enfría en el refrigerador durante al menos 4 horas.
  6. Desmolda y sirve con miel de maple por encima.

Notes

  • Se puede decorar con frutas frescas si se desea.
  • Este postre es ideal para días calurosos.
  • Prep Time: 15 minutos
  • Cook Time: 10 minutos
  • Category: Postres
  • Method: Sin hornear
  • Cuisine: Francesa

Nutrition

  • Serving Size: 1 porción
  • Calories: 220
  • Sugar: 15 g
  • Sodium: 30 mg
  • Fat: 12 g
  • Saturated Fat: 10 g
  • Unsaturated Fat: 2 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 25 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 2 g
  • Cholesterol: 0 mg