Description
Disfruta de esta deliciosa receta de Bavette a la parrilla acompañada de una sabrosa salsa de ajo asado que realza su sabor.
Ingredients
Scale
- 1 kilogramo de bavette
- 4 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 limón (jugo)
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar la parrilla a temperatura alta.
- Marinar la bavette con aceite de oliva, ajo, jugo de limón, sal y pimienta.
- Dejar reposar durante al menos 30 minutos.
- Cocinar la bavette en la parrilla durante 5-7 minutos de cada lado, o hasta que esté cocida a su gusto.
- Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos antes de cortar.
- Servir con la salsa de ajo asado por encima.
Notes
- Para una mejor marinada, dejar reposar la carne por más tiempo.
- Ideal acompañar con una ensalada fresca.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Cena
- Method: Asar
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 100 mg