Description
Deliciosas barras de fudge con malvaviscos y cerezas, perfectas para un postre o un snack.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolate negro
- 100 g de chocolate con leche
- 1 lata (400 g) de leche condensada
- 200 g de malvaviscos miniatura
- 150 g de cerezas deshidratadas, picadas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 50 g de nueces, picadas (opcional)
Instructions
- Comienza por derretir el chocolate negro y el chocolate con leche en un recipiente resistente al calor colocado sobre una olla con agua hirviendo, removiendo con una cuchara de madera hasta que se forme una mezcla cremosa.
- Una vez que el chocolate esté completamente derretido, retira del fuego y añade la leche condensada, mezclando bien hasta que se integre por completo.
- Agrega el extracto de vainilla y la pizca de sal, y mezcla nuevamente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Incorpora los malvaviscos y las cerezas deshidratadas, asegurándote de que queden bien distribuidos en la mezcla.
- Si decides usar nueces, agrégalas en este paso y mezcla suavemente.
- Vierte la mezcla en un molde cuadrado forrado con papel encerado, presionando ligeramente para que quede uniforme.
- Deja que la mezcla repose a temperatura ambiente durante 30 minutos, luego colócala en el refrigerador por al menos 2 horas hasta que esté firme.
- Cuando esté lista, retira del molde y corta en barras del tamaño que prefieras. ¡Listo para disfrutar!
Notes
- Puedes sustituir las cerezas deshidratadas por otros frutos secos o frutas deshidratadas de tu elección.
- Almacena las barras en un recipiente hermético en el refrigerador para mantener su frescura.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 barra
- Calories: 200
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 5 mg