Description
Barras de Higo Brillante: ¡Deliciosas y saludables!
Ingredients
Scale
- 1 taza de higos secos, tallos removidos y picados
- 1 taza de avena enrollada
- 1/2 taza de mantequilla de almendra (o mantequilla de maní)
- 1/4 taza de miel o jarabe de arce
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de nueces picadas (como almendras o nueces)
- 1/4 taza de chispas de chocolate mini (opcional)
Instructions
- En una cacerola mediana a fuego lento, combine los higos picados, la mantequilla de almendra, la miel (o jarabe de arce), el extracto de vainilla y la sal. Revuelva hasta que la mezcla esté suave y bien combinada, aproximadamente 5 minutos.
- Retire la cacerola del fuego y agregue la avena enrollada, las nueces picadas y las chispas de chocolate (si las usa) hasta que todo esté mezclado uniformemente.
- Forre un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco de sobrante para facilitar la extracción. Vierta la mezcla de higo en el molde y presione firmemente con una espátula o con las manos para crear una capa uniforme.
- Refrigere la mezcla durante al menos 2 horas, o hasta que esté lo suficientemente firme como para cortar en barras.
- Una vez enfriada, levante la mezcla del molde usando el papel pergamino. Corte en barras del tamaño deseado.
Notes
- Para un sabor adicional, considere mezclar especias como canela o nuez moscada en la mezcla de higo antes de presionarla en el molde.
- Substituya las nueces por semillas como semillas de calabaza o girasol para una versión sin nueces.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Category: Snack
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 barra
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg