Description
Barras de Flor Cítrica: ¡Descubre la receta ideal!
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, suavizada
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 1/4 taza de jugo de limón fresco
- 1/4 taza de jugo de naranja fresco
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- Azúcar en polvo para espolvorear (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para hornear de 8×8 pulgadas o cúbrelo con papel pergamino para facilitar la extracción.
- En un tazón mediano, combina la harina, el azúcar en polvo y la sal. Mezcla bien.
- En un tazón aparte, bate la mantequilla suavizada hasta que esté suave. Agrega gradualmente la mezcla de harina, mezclando hasta que esté desmenuzada.
- Presiona la mezcla uniformemente en el fondo del molde preparado para formar la base. Hornea durante 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
- Mientras se hornea la base, prepara el relleno. En un tazón grande, bate el azúcar granulada, los huevos, el jugo de limón, el jugo de naranja, la ralladura de limón, la ralladura de naranja y el polvo de hornear hasta que estén bien combinados.
- Vierte el relleno cítrico sobre la base caliente y regresa al horno. Hornea durante 20-25 minutos adicionales, o hasta que el relleno esté firme al tacto.
- Deja enfriar completamente las barras en el molde sobre una rejilla. Una vez frías, espolvorea con azúcar en polvo si lo deseas y corta en cuadrados.
Notes
- Para un sabor más intenso, prueba agregar una cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla del relleno.
- Sustituye el jugo y la ralladura de lima para un toque tropical en estas barras cítricas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 barra
- Calories: 180
- Sugar: 24g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 40mg