Description
Barras de Canela: ¡Descubre esta receta irresistible!
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de avena en copos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, suavizada
- 1 taza de azúcar moreno, compactado
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
- 1/2 taza de pasas (opcional)
Instructions
- Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para hornear de 9×9 pulgadas o cúbrelo con papel pergamino para facilitar la extracción.
- En un tazón mediano, mezcla la harina, la avena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Reserva.
- En un tazón grande, bate la mantequilla suavizada, el azúcar moreno y el azúcar granulada hasta que esté ligero y esponjoso.
- Agrega los huevos uno a la vez, luego incorpora el extracto de vainilla.
- Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezclando hasta que estén combinados. Si lo deseas, incorpora las nueces picadas y las pasas.
- Vierte la masa de manera uniforme en el molde preparado.
- Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar las barras en el molde durante unos 10 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente. Corta en cuadrados y sirve.
Notes
- Para un sabor a canela más intenso, agrega 1/2 cucharadita adicional de canela molida a la masa.
- Sustituye las nueces por chispas de chocolate o arándanos secos para un giro diferente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 barra
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg