Description
Una deliciosa receta de barcos de pudín de plátano, perfectos para un postre sorprendente.
Ingredients
Scale
- 3 plátanos maduros
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de maicena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de crema batida
- chocolate rallado para decorar
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Pelar y cortar los plátanos en rodajas.
- En una cacerola, calentar la leche a fuego medio.
- En otro tazón, mezclar el azúcar, maicena y sal.
- Agregar la mezcla seca a la leche caliente, revolviendo constantemente hasta que espese.
- Añadir el extracto de vainilla y combinar bien.
- En una fuente para horno, colocar las rodajas de plátano y cubrir con la mezcla de pudín.
- Hornear durante 25-30 minutos.
- Dejar enfriar y servir con crema batida y chocolate rallado.
Notes
- Para un sabor extra, puedes añadir canela a la mezcla de pudín.
- Los plátanos deben estar bien maduros para obtener el mejor sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: postres
- Method: hornear
- Cuisine: española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 80mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg