Description
Avena Nocturna de Pistacho es un desayuno cremoso y delicioso, ideal para comenzar el día con energía.
Ingredients
Scale
- 1 taza de avena integral
- 2 tazas de leche de coco (o la leche que prefieras)
- 1/4 de taza de pistachos tostados y picados
- 2 cucharadas de sirope de arce
- 1 cucharadita de esencia de almendra
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- Una pizca de sal marina
- Frutas de temporada para adornar (opcional)
Instructions
- En una cacerola, combina la avena con la leche de coco y lleva a fuego medio, removiendo ocasionalmente hasta que la mezcla comience a hervir.
- Una vez que hierva, reduce el fuego y agrega los pistachos, el sirope de arce, la esencia de almendra, la nuez moscada y la sal. Cocina a fuego lento durante unos 5-7 minutos, hasta que la avena esté suave y cremosa.
- Retira del fuego y deja enfriar un poco antes de servir.
- Sirve la avena en tazones y añade un chorrito de leche si prefieres una textura más líquida.
- Decora con las frutas de temporada y espolvorea algunos pistachos adicionales por encima. ¡Listo para disfrutar de un desayuno nutritivo y sabroso!
Notes
- Puedes sustituir la leche de coco por cualquier otra leche vegetal o animal según tu preferencia.
- Los pistachos pueden ser reemplazados por nueces o almendras si lo deseas.
- Esta receta se puede preparar la noche anterior y refrigerar para un desayuno rápido por la mañana.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Cocción en cacerola
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 7g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg