Description
El Arroz con Leche Tradicional es un postre clásico en la cocina hispana, hecho con arroz, leche, azúcar y canela.
Ingredients
Scale
- 1 taza de arroz
- 4 tazas de leche
- 1 taza de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Enjuagar el arroz bajo agua frÃa.
- En una olla, hervir el arroz con 1 taza de agua y la pizca de sal hasta que se evapore el agua.
- Agregar la leche, el azúcar, la canela y la vainilla; cocinar a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
- Cocinar hasta que el arroz esté tierno y la mezcla espese.
- Retirar la rama de canela y servir caliente o frÃo.
Notes
- Se puede espolvorear canela en polvo por encima antes de servir.
- El arroz con leche puede ser almacenado en el refrigerador por hasta 3 dÃas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: postres
- Method: hervido
- Cuisine: española
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg