Description
Un postre tradicional navideño, cremoso y delicioso, perfecto para compartir en familia.
Ingredients
Scale
- 1 taza arroz
- 4 tazas leche
- 1 taza azúcar
- 1 cucharadita canela en polvo
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla
- 1/2 taza pasas
- 1/4 taza nueces picadas
- 1/2 taza crema de leche
Instructions
- Enjuaga el arroz bajo agua fría.
- En una olla grande, agrega el arroz y la leche, y cocina a fuego medio, removiendo ocasionalmente.
- Cuando la mezcla empiece a hervir, reduce el fuego y añade el azúcar, la canela y el extracto de vainilla.
- Cocina a fuego lento, sin dejar de remover, hasta que el arroz esté tierno y la mezcla haya espesado.
- Retira del fuego y añade las pasas y nueces. Mezcla bien.
- Deja enfriar un poco y sirve con un chorrito de crema de leche por encima.
Notes
- Es ideal preparar el arroz con leche un día antes para que los sabores se integren mejor.
- Puedes sustituir las pasas por otros frutos secos si lo prefieres.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Cocción
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 300
- Sugar: 20
- Sodium: 100
- Fat: 10
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 15