Description
Un postre tradicional andaluz, cremoso y lleno de sabor, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza arroz
- 4 tazas leche
- 1 taza azúcar
- 1 piel de limón
- 1 rama de canela
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita canela en polvo (para decorar)
Instructions
- En una cacerola, hervir el arroz con la leche, sal, piel de limón y la rama de canela a fuego medio.
- Cuando empiece a hervir, reducir el fuego y cocinar a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 30 minutos.
- Agregar el azúcar y cocinar durante 10 minutos adicionales, hasta que el arroz esté tierno y la mezcla esté cremosa.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Servir en porciones individuales, espolvoreando canela en polvo por encima.
Notes
- Se puede añadir pasas o almendras para darle un toque extra de sabor.
- Sirve frÃo o a temperatura ambiente.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postres
- Method: Hervido
- Cuisine: Andaluza
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg