Description
Deliciosos brownies de chocolate con un toque de caramelo salado, perfectos para los amantes de los postres.
Ingredients
Scale
- 100 g de mantequilla
- 100 g de chocolate negro (mínimo 70%)
- 2 huevos
- 120 g de azúcar
- 70 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal marina en escamas
- 4 cucharadas de caramelo salado (puede ser casero o comercial)
Instructions
- Derretir la mantequilla con el chocolate a baño maría o en el microondas (en intervalos cortos).
- Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y pálida.
- Incorporar la mezcla de chocolate ya templada.
- Añadir la harina tamizada y mezclar suavemente.
- Verter la masa en un molde cuadrado forrado con papel de hornear.
- Agregar el caramelo salado en la superficie y crear remolinos con un palillo.
- Espolvorear con la sal en escamas.
- Hornear a 180 °C durante 20-25 minutos.
- Dejar enfriar completamente antes de cortar en cuadrados.
Notes
- Se puede usar caramelo salado comercial o hacerlo en casa.
- Para un sabor más intenso, usar chocolate negro con mayor porcentaje de cacao.
- Los brownies se pueden servir con helado de vainilla para un postre más indulgente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 200
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg