Description
Deliciosas albóndigas de pollo cubiertas con una suave salsa de miel y mostaza, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pechuga de pollo, picada
- 1 taza de pan rallado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- 3 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de cebolla, picada
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1/4 taza de miel
- 3 cucharadas de mostaza
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar en un bol la pechuga de pollo, pan rallado, huevo, perejil, ajo, cebolla, sal y pimienta.
- Formar pequeñas albóndigas y colocarlas en una bandeja para hornear.
- En un tazón pequeño, mezclar la miel y la mostaza, luego verter sobre las albóndigas.
- Rociar con aceite de oliva y hornear durante 25-30 minutos, hasta que estén doradas.
- Servir calientes.
Notes
- Se pueden servir con arroz o ensalada.
- Para un sabor extra, añadir especias al gusto.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 8 gramos
- Sodium: 200 miligramos
- Fat: 10 gramos
- Saturated Fat: 2 gramos
- Unsaturated Fat: 7 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 20 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 20 gramos
- Cholesterol: 60 miligramos