Description
Una deliciosa y fácil receta de albóndigas hechas con lentejas, perfectas para una comida saludable.
Ingredients
Scale
- 1 taza de lentejas cocidas
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 huevo (opcional)
- Aceite para freír
Instructions
- En un tazón grande, mezcla las lentejas cocidas, pan rallado, cebolla, ajo, comino, pimentón, sal y pimienta.
- Si deseas, añade el huevo para ayudar a unir la mezcla.
- Forma pequeñas bolas con la mezcla.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
- Fríe las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados.
- Retira y escurre sobre papel absorbente.
- Sirve caliente con tu salsa favorita.
Notes
- Puedes añadir hierbas frescas como perejil o cilantro para más sabor.
- Estas albóndigas son ideales para acompañar con una ensalada o en un sándwich.
- Se pueden congelar antes de freír.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Freír
- Cuisine: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 10g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg